那什么样的粥有安神健脑的功效呢呢？

下面就由稀饭酱为大家一一揭秘

安神健脑养生粥的制作方法！

小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养。枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。

它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。红枣有活血、补气、健脑的功效。但消化吸收不易，因此多吃容易造成肠胃积食、大便干燥。

做法一

1、将小米、红枣洗干净，用清水浸泡2小时；

2、把小米、红枣放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖调好口味，即可食用。

做法二

小米 100克 枣(干) 30克 辅料: 赤小豆 15克 调料: 赤砂糖 10克

制作方法：

红豆洗净泡涨后，先加水煮至半熟，再加洗净的小米、红枣(去核)，煮至烂熟成粥，以红糖调味，即可。

TIPS：

小米含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2，红枣含维生素C，红豆的蛋白质丰富，三味互补，是一种具有较高营养价值的益智粥品。

做法三

1、小米用清水淘洗干净；

2、砂锅里倒入足够清水，倒入淘洗好的小米大火煮开后，改小火；

3、红枣、枸杞用温水浸泡洗净；

4、干红枣洗净后，竖着切片去掉枣核；

5、把小米粥切好的红枣片倒入小米粥中，小火炖30分钟至米粥粘稠；

6、最后撒上洗净的枸杞，文火炖10分钟即可。

此粥适合身体虚弱、头昏、耳鸣、益智健脑、便秘者食用！

做法

1、 黑芝麻洗净沥干水分，用小火焙香后碾碎备用。粳米淘洗干净。枸杞用温水泡发后洗净；

2、 锅中加入适量水，大火烧开后放入粳米和黑芝麻碎同煮，再次煮开后继续煮10分钟，然后转小火煲煮30分钟，至粥黏稠；

3、 放入泡发的枸杞，再煮10分钟即可。

TIPS：

淘洗黑芝麻时，可以将黑芝麻放入一个碗中，加上水，用筷子轻微搅动(尽量不要用手),然后把芝麻顺着水慢慢倒入小孔筛网中。水会先倒完，但碗里还有许多黑芝麻，加点水再来一遍，直到碗里剩下一些沙砾。这样就可以把黑芝麻中的细小沙砾去掉了。

百合属补虚药的养阴药，有养阴润肺、清心安神的作用，主治肺阴虚证、心阴虚证；
百合冰糖可祛除痰热、滋阴润肺、清心安神、和中止咳，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆，肺燥阴虚久咳，热病余热未清的情况可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。

做法一

1、先把银耳、百合、大枣、花生米头一天拿水泡发；

2、发好后，倒在一个搪瓷锅里，将水漫过食材后上火。同时加入玉米面，黑芝麻粉，燕麦一起煮熟；

3、煮熟后趁热把冰糖、枸杞子、核桃仁放入，并且和匀；

4、和匀冷却后，便可食用。

做法二

1、把大米或者糯米提前用冷水泡十分钟左右，开大火煮；

2、开锅后放入百合，小火约二十分钟；

3、加入冰糖，然后熄火焖上一刻钟即可使用。

做法三

1、准备好做粥的材料。小米淘净。百合洗净，白果去壳去皮。枸杞子洗净备用；

2、将小米、百合、白果一起放入电高压锅内。加入适量的冰糖；

3、选择五谷杂粮档，开始煮粥；

4、煮好后自然减压，放入枸杞即可。

如果夏季没胃口

不妨尝试一下以上推荐的养生粥哦~~